Sobre o livro: 1985 / O livro traz informações sobre a história do pão, fala sobre o valor nutricional deste importante produto e suas vantagens em comparação com outros produtos alimentícios. Tendo em conta a experiência nacional e estrangeira, são dados conselhos sobre como manter o pão fresco em casa, são dadas mais de 200 receitas para fazer produtos a partir de pão amanhecido e dicas úteis sobre o consumo racional de pão em cada família. ampla gama de leitores.